今年年夜飯預訂有新變化
隨著(zhù)春節的臨近,各大飯店、酒樓的年夜飯預訂也逐漸升溫。為了滿(mǎn)足食客的需求,不少餐飲企業(yè)紛紛推出了多種過(guò)年就餐選擇,并且為了應對疫情的影響,一些企業(yè)也提供了自提、外賣(mài)等選項,讓消費者不必到店也能享受美味。
旺順閣集團作為知名餐飲企業(yè),也為食客準備了多種新穎的年夜飯選擇。今年旺順閣的盆菜禮盒和家宴禮盒依然在門(mén)店和線(xiàn)上商城售賣(mài),畫(huà)風(fēng)也進(jìn)行了升級,加入了國潮風(fēng)的插畫(huà)元素。此外,旺順閣還存了10萬(wàn)公斤的活魚(yú),以確保食客們在春節期間能夠品嘗到主打菜魚(yú)頭泡餅的美味。
針對疫情的影響,中國飯店協(xié)會(huì )的相關(guān)負責人提出了應對年夜飯的建議,包括實(shí)施分時(shí)分區預訂、減少人員聚集等。同時(shí),為了更好地適應小家庭的聚餐需求和減少食物浪費,不少飯店還推出了小型團圓宴和小份盆菜等新的選擇。
總的來(lái)說(shuō),今年春節的年夜飯預訂有許多新的變化和選擇,不僅有傳統的大份菜品,還有小份盆菜和小型團圓宴等適應不同消費者需求的產(chǎn)品。同時(shí),為了保障食客的健康和安全,不少企業(yè)也推出了自提、外賣(mài)等選項,讓消費者能夠在家享受美味的年夜飯。
今年新年將至,各地的餐飲企業(yè)也開(kāi)始積極推出年夜飯的預訂服務(wù)。在新疆的阿克蘇市,金山烤鴨店今年將年夜飯的準備和推廣分為堂食和外賣(mài)兩種方式,市民們可以提前點(diǎn)菜或選擇相應的套餐。
同時(shí),旺順閣也推出了“家宴到家”和年夜飯的預訂服務(wù)。據旺順閣有關(guān)負責人介紹,由于疫情防控形勢變化和顧客消費需求的變化,選擇“家宴到家”或在家小聚的消費方式也成為了不少客人的新選擇。目前,“家宴到家”已經(jīng)預訂了近200套,同比上漲10%。
此外,記者在多家電商平臺搜索年夜飯,發(fā)現各種半成品、預制菜年夜飯供消費者選擇。商家聲稱(chēng)這些年夜飯“免洗、免切、免調料”,只需自然解凍后加熱燒熟即可食用。
而盒馬也在最近啟動(dòng)了年夜飯的預訂服務(wù),消費者可以在盒馬上預訂全家福、佛跳墻、海鮮大咖等“C位”年菜。這也是近年來(lái)盒馬開(kāi)啟年菜季最早的一次預訂。
總的來(lái)說(shuō),今年的年夜飯市場(chǎng)呈現出多樣化、便利化的趨勢。除了傳統的堂食外,消費者還可以選擇外賣(mài)或預訂半成品、預制菜年夜飯等方式,以更加輕松、便捷地享受年夜飯的美食和氛圍。各大餐飲企業(yè)也在不斷創(chuàng )新,推出更多符合消費者需求的服務(wù),以滿(mǎn)足廣大消費者的需求。
因此,如果您還沒(méi)有定下新年的餐飲計劃,可以考慮以上提到的各種便利化服務(wù)。在家享受美食、與家人朋友相聚,也是一種別樣的新年體驗。
關(guān)鍵詞:年夜飯、預訂、外賣(mài)、便利化服務(wù)、新年體驗。
隨著(zhù)春節的臨近,年貨市場(chǎng)逐漸升溫。然而,對于很多消費者來(lái)說(shuō),選擇一款滿(mǎn)意的年菜卻變成了一道難題。據了解,消費者對于預制年菜仍存有一些顧慮。
消費者最擔心的問(wèn)題之一是預制年菜的食材是否新鮮,以及添加劑和防腐劑是否過(guò)多。這個(gè)問(wèn)題的出現,主要是由于一些不良商家使用低質(zhì)量的食材以及過(guò)多的添加劑和防腐劑來(lái)降低成本。為此,消費者需要選擇信譽(yù)良好的商家,才能保證購買(mǎi)到高質(zhì)量的預制年菜。
此外,還有一些消費者認為預制年菜缺乏地方特色菜,難以滿(mǎn)足不同地區消費者的需求。這也是預制年菜在市場(chǎng)上難以推廣的原因之一。為了解決這個(gè)問(wèn)題,商家可以根據不同地區的消費習慣和口味,開(kāi)發(fā)出更多具有地方特色的預制年菜。
最后,還有一些消費者擔心預制年菜的實(shí)物與宣傳圖文不符,賣(mài)家在宣傳時(shí)過(guò)于夸大其詞,導致消費者購買(mǎi)后感到失望。這也是商家需要注意的問(wèn)題之一,需要在宣傳時(shí)避免虛假宣傳。
為了打消消費者對于預制年菜新鮮度的顧慮,盒馬3R商品采銷(xiāo)中心采購總監張千表示,盒馬年菜商品全部采用冷鏈加工、運輸,不額外添加防腐劑。這說(shuō)明商家可以通過(guò)合理的加工和運輸方式,保證預制年菜的新鮮度和品質(zhì)。
總之,消費者對于預制年菜的顧慮主要集中在食材新鮮度、添加劑和防腐劑的使用、缺乏地方特色菜以及宣傳與實(shí)物不符等方面。商家可以通過(guò)選擇高質(zhì)量的食材、采用合理的加工和運輸方式、開(kāi)發(fā)更多具有地方特色的預制年菜以及避免虛假宣傳等方式,來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求,打消他們對于預制年菜的顧慮。消費者也應該選擇信譽(yù)良好的商家,以保證購買(mǎi)到高質(zhì)量的預制年菜。
如果您正在考慮購買(mǎi)預制年菜,我們建議您選擇信譽(yù)良好的商家,如盒馬,以保證購買(mǎi)到高質(zhì)量的年菜。同時(shí),您還可以了解不同地區的特色菜,選擇適合自己口味的預制年菜。最重要的是,您需要保持警惕,避免被虛假宣傳所欺騙。
希望本文的分析和建議能夠幫助您更好地選擇和購買(mǎi)預制年菜,享受一個(gè)美好的春節時(shí)光。