大量流行病學(xué)研究表明，反式脂肪酸會(huì )增加慢性疾病的風(fēng)險，對心血管健康尤其有害。因此，近年來(lái)反式脂肪酸成為了媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。許多報道都聚焦在反式脂肪酸對健康的危害，比如“某某品牌巧克力反式脂肪酸含量極…查看詳情

隨著(zhù)春節的臨近，北京市場(chǎng)對蔬菜的需求量增多。河北省固安縣的蔬菜龍頭企業(yè)積極發(fā)揮保供作用，與北京各大商超、餐飲企業(yè)和電商平臺對接，每天平均向北京市場(chǎng)供應超過(guò)400噸新鮮蔬菜，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。 在固安縣的…查看詳情

安徽省利辛縣新冠肺炎疫情防控應急指揮部1月27日通報：2022年1月26日，一批涉疫冷凍白蝦流入該縣，經(jīng)查，該批白蝦是由阜陽(yáng)商販用冷鏈運輸車(chē)送至該縣新城農貿市場(chǎng)東門(mén)，現發(fā)布尋物尋人通告。 據通報，這批涉疫冷…查看詳情

茅臺1935年未賣(mài)先火，據媒體報道，上市當天就有多位買(mǎi)家高價(jià)求購，市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)漲至1800元，遠高于官方指導價(jià)1188元。在某電商平臺上，數十萬(wàn)人搶購，秒殺一空。 這對茅臺來(lái)說(shuō)，勢必加大供應壓力。茅臺酒作為極具市…查看詳情

最近，一些茶飲企業(yè)宣布降價(jià)，但消費者發(fā)現，實(shí)際上整體價(jià)格水平并沒(méi)有降低。有些茶飲店只是進(jìn)行了短期促銷(xiāo)，過(guò)一段時(shí)間價(jià)格又漲回來(lái)了；有些店變相漲價(jià)，開(kāi)始單獨收取小料費用，像點(diǎn)一杯加料的奶茶，再加上配送…查看詳情

隨著(zhù)消費升級的趨勢，老字號們需要加速創(chuàng )新發(fā)展，打造新形象，以更好地滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，同時(shí)也激發(fā)消費潛力。 在春節即將到來(lái)之際，各地的老字號正在積極推出新年貨，以滿(mǎn)足消費者對于新口味的需求。線(xiàn)下，各地老字…查看詳情

近年來(lái)，臨期食品市場(chǎng)越來(lái)越火爆，線(xiàn)上線(xiàn)下的臨期食品促銷(xiāo)專(zhuān)區和臨期食品專(zhuān)賣(mài)店如雨后春筍一般涌現，這也反映了人們對消費的異化和需求的多元化。隨著(zhù)臨期食品市場(chǎng)的發(fā)展，一些問(wèn)題也隨之而來(lái)。 一些商家出于利…查看詳情

國家市場(chǎng)監督管理總局近期發(fā)布了一則答復函，針對政協(xié)委員魯曉明提出的關(guān)于推動(dòng)特殊醫學(xué)用途配方食品健康發(fā)展的提案。答復函指出該局將完善注冊審批機制，推進(jìn)特醫食品注冊配方的科學(xué)性及安全性審查，并加大宣傳…查看詳情

2021年12月30日農業(yè)農村部召開(kāi)了一場(chǎng)加強農業(yè)執法服務(wù)種業(yè)振興專(zhuān)題視頻會(huì )議，會(huì )議強調加強農業(yè)執法，保護種業(yè)知識產(chǎn)權，這關(guān)系到種業(yè)自主創(chuàng )新的成色，也是關(guān)系到種業(yè)振興行動(dòng)的成敗的關(guān)鍵因素。 此次會(huì )議公布的數…查看詳情

四川省2021年農產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率為99.4%，呈現穩中向好狀態(tài)。農業(yè)部門(mén)未發(fā)生重大農產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。這是在1月24日四川省2021年度農產(chǎn)品質(zhì)量安全及投入品安全情況新聞發(fā)布會(huì )上通報的。數據顯示，四川省在農產(chǎn)…查看詳情

韓國泡面的出口增長(cháng)非常強勁。截至2021年11月，韓國方便面的出口額已經(jīng)達到了60.79億美元，同比增長(cháng)了10.6%，創(chuàng )下歷史新高。 數據顯示，在出口市場(chǎng)中，中國大陸是韓國方便面出口量最高的國家，達到了1.3342億美…查看詳情

隨著(zhù)虎年新春的來(lái)臨，文化旅游活動(dòng)成為了取得新年氣息的最佳場(chǎng)所。北京冬奧會(huì )點(diǎn)燃了人們對于冰雪旅游的熱情，微度假和住宿成為過(guò)年休閑的主流。當地向導、特色旅拍等休閑新玩法將扮靚春節生活，為人們送上新鮮、…查看詳情

2021年，我國乳品行業(yè)出現了兩大熱點(diǎn)：有機奶粉和羊奶粉。數據顯示，這兩種奶粉的銷(xiāo)售量同比增長(cháng)20%以上，是奶粉市場(chǎng)整體增速的3倍左右。有機奶粉是指采用天然有機方法生產(chǎn)的奶粉，通常來(lái)自沒(méi)有接觸化學(xué)物質(zhì)的奶…查看詳情

中國食品酒水行業(yè)巨頭今麥郎已完成6億元人民幣融資，投資方為中國消費行業(yè)機構加華資本。今麥郎是為數不多橫跨食品和飲料領(lǐng)域的企業(yè)之一，預計將成為中國市場(chǎng)上的主要食品和飲料供應商。該公司營(yíng)業(yè)收入規模超過(guò)15…查看詳情

貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)白金酒有限責任?公司的白金酒在酒類(lèi)市場(chǎng)中備受關(guān)注。作為一種高端白酒，白金酒在品牌塑造、消費者培育、模式創(chuàng )新和服務(wù)創(chuàng )新等方面不斷努力。此外，白金酒不斷滿(mǎn)足消費者個(gè)性化的需求，以及對…查看詳情

河南省已在17個(gè)省轄市和濟源示范區建立了38個(gè)冷鏈總倉，并已經(jīng)累計入倉了35.7萬(wàn)噸的進(jìn)口冷鏈食品，以應對新冠肺炎疫情的影響。 據河南省新冠肺炎疫情防控第66場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì )透露，在河南省各總倉檢測過(guò)程中共發(fā)現11…查看詳情

近來(lái)砂糖橘一度成為網(wǎng)絡(luò )爆款，備受關(guān)注。但南京市第一醫院營(yíng)養膳食中心主管營(yíng)養醫師戴春提醒消費者說(shuō)，過(guò)量食用砂糖橘會(huì )導致身體出現問(wèn)題，如變成“小黃人”等。雖然大多數人都喜歡吃砂糖橘，但是需要適量食用砂…查看詳情

去年，南京一批網(wǎng)紅餐廳掀起一股熱潮，顧客需要等待至少兩個(gè)小時(shí)才能用餐，其中甚至還有部分餐廳受到黃牛圍堵，代排隊成為一項高收入“業(yè)務(wù)”，價(jià)格一度飆升至千元以上。如今，這些網(wǎng)紅餐廳的生意如何？他們是否…查看詳情

近日，商務(wù)部會(huì )同相關(guān)部門(mén)向甘肅、寧夏、新疆等7個(gè)省區市投放了2500噸中央儲備牛羊肉，同時(shí)指導各地組織冬儲菜等生活必需品儲備投放，增加節日市場(chǎng)供應。丁書(shū)旺表示，此次投放中央儲備肉是為了更好地保障群眾基本…查看詳情

據市場(chǎng)監管總局網(wǎng)站，我國食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。因此，為了保障人民群眾的身心健康、生命安全以及凈化市場(chǎng)消費環(huán)境，強化食品安全監管已成為當務(wù)…查看詳情